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1.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
2.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
3.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
4.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
5.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.
填空题6.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
7.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
8.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
9.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
10.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
填空题11.简述原种接种操作过程。
填空题12.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题13.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
14.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
15.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。
填空题16.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题17.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？
填空题18.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题19.菌环是由（）遗留下来的。
填空题20.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题
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