1.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

2.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

3.香菇属于（）结实类食用菌。

4.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。

5.消毒是指（）

6.常用消毒酒精的浓度为（）

7.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

8.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

9.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

10.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

11.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

12.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

13.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

14.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

15.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

16.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

17.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

18.放线菌属于原核微生物。

19.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

20.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。