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1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题2.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
3.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题4.转管时总是（），有利于菌种的复壮。
填空题5.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题6.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
7.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
8.制备培养基的最常用的凝固剂为（）
单选题A. 硅胶~||~明胶~||~琼脂~||~维素
9.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
10.叶酸可以作为生长因子。
判断题11.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
12.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
13.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题14.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题15.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
16.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题17.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。
填空题18.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
单选题A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生
19.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。
填空题20.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）
单选题A. 石蜡保存法~||~超低温保藏法~||~沙土管保藏法~||~寄主保藏法
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