1.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

2.菌种传代时转管次数不能超过（）

3.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

4.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

5.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

6.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

7.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

8.母种的转管应严格控制（）。

9.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

10.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

11.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

12.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

13.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

14.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

15.母种低温斜面保藏的时间为（）。

16.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

17.酵母菌属于多细胞真核微生物。

18.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

19.放线菌属于原核微生物。

20.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。