1.酵母菌属于原核微生物（）。

2.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

3.光合细菌的营养类型属于（）

4.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

5.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

6.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

7.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

8.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

9.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

10.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

11.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

12.反季节栽培(名词解释)

13.（）属于低温型食用菌

14.保藏的母种在使用前一定要（）。

15.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

16.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

17.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

18.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

19.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

20.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。