1.适合所有微生物的特殊体征是（）

2.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

3.内菌幕(名词解释)

4.接种成功的关键是（）。

5.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

6.菌盖由（）、（）及（）组成。

7.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

8.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

9.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

10.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

11.叙述组织分离选取的最佳部位？

12.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

13.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

14.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

15.根霉的菌丝无隔。

16.琼脂质量优劣判断标准是（）。

17.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

18.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

19.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

20.栽培种的作用是（）。