1.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

2.栽培种的作用是（）。

3.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

4.根霉的菌丝无隔。

5.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

6.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

7.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

8.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

9.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

10.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

11.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

12.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

13.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

14.不属于食用菌品种选育过程得是（）

15.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

16.香菇培养料适宜含水量是（）

17.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

18.怎样鉴别优质菌种？

19.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

20.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）