1.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

2.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

3.首先发现青霉素的是（）。

4.菌种培育过程中应注意哪些问题？

5.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

6.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

7.青霉的无性繁殖产生（）

8.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

9.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

10.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

11.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

12.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

13.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

14.什么叫代料栽培？其有什么优点？

15.消毒是指（）

16.请你简述无菌操作的要点。

17.琼脂在培养基中的作用是（）

18.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

19.简述原种栽培种的质量要求？

20.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。