1.简述防止菌种退化的措施？

2.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

3.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

4.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

5.栽培种的作用是（）。

6.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

7.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

8.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

9.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

10.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

11.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

12.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

13.菌种培育过程中应注意哪些问题？

14.克菌灵消毒时的用量为（）。

15.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

16.发菌期(名词解释)

17.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

18.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

19.高压灭菌成功的关键是（）。

20.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。