1.适合所有微生物的特殊体征是（）

2.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

3.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

4.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

5.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

6.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

7.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

8.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

9.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

10.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

11.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

12.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

13.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

14.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

15.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

16.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

17.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

18.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

19.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

20.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。