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1.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
2.原种的作用是（）。
填空题3.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题4.根霉的菌丝无隔。
判断题5.简述防止菌种退化的措施？
填空题6.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
7.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
8.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题9.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
10.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
11.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
12.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
13.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
14.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
15.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
16.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题17.反季节栽培(名词解释)
填空题18.食用菌的孢子着生在（）上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
19.怎样鉴别优质菌种？
填空题20.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
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