1.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

2.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

3.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

4.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

5.光合细菌的营养类型属于（）

6.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

7.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

8.高压灭菌成功的关键是（）。

9.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

10.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

11.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

12.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

13.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

14.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

15.内菌幕(名词解释)

16.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

17.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

18.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

19.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

20.请你简述无菌操作的要点。