1.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

2.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

3.菌环是由（）遗留下来的。

4.常压灭菌(名词解释)

5.发菌期(名词解释)

6.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

7.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

8.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

9.母种的转管应严格控制（）。

10.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

11.属中温型的食用菌有（）。

12.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

13.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

14.担子菌子实体发育有哪几种形式？

15.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

16.母种转管常用的工具是（）。

17.怎样鉴别优质菌种？

18.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

19.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

20.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。