1.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

2.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

3.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

4.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

5.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

6.高压灭菌成功的关键是（）。

7.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

8.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

9.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

10.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

11.母种低温斜面保藏的时间为（）。

12.菌盖由（）、（）及（）组成。

13.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

14.内菌幕(名词解释)

15.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

16.优良菌种的标准是什么？

17.香菇培养料适宜含水量是（）

18.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

19.（）很难进行人工驯化栽培。

20.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。