1.测空气和水中的微生物通常采用：（）

2.香菇属于（）结实类食用菌。

3.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

4.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

5.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

6.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

7.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

8.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

9.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

10.（）属于低温型食用菌

11.排冷气(名词解释)

12.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

13.叙述子实体组织分离获取母种方法？

14.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

15.原种的作用是（）。

16.所有的食用菌都属（）型菌类。

17.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

18.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

19.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

20.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）