1.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

2.怎样鉴别优质菌种？

3.消毒是指（）

4.草菇的最适PH值是（）

5.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

6.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

7.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

8.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

9.酵母菌属于原核微生物（）。

10.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

11.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

12.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

14.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

15.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

16.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

17.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

18.青霉的无性繁殖产生（）

19.优良菌种的标准是什么？

20.下列属于珍惜食用菌的是（）