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1.根据培养基的成分可将培养基分为()、()、()三种类型。
填空题2.香菇菌膜理想的颜色是()。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
3.内菌幕(名词解释)
填空题4.酵母菌属于原核微生物()。
判断题5.菌环是由()遗留下来的。
填空题6.与香灰菌伴生的食用菌有()。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
7.分析食用菌生产中杂菌污染的来源?
填空题8.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称()
填空题9.不属于食用菌品种选育过程得是()
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
10.菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
11.放线菌的菌丝包括三种类型,即(),(),()等
填空题12.液体石蜡油保藏菌种,一般可置于()℃或室温温度环境中存放。
填空题13.干热灭菌法要求的温度和时间为()
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
14.溶原性细菌对()具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
15.下列木屑可以用于制作栽培袋的是()
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
16.按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。
填空题17.微生物由于其体形都极其微小,因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性,即体积小,();();繁殖快;易变异。
填空题18.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长,形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果,应怎样解决?
填空题19.排冷气(名词解释)
填空题20.保藏的母种在使用前一定要()。
填空题
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