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1.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。
填空题2.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
填空题3.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题4.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
5.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
6.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
7.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题8.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题9.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
10.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
单选题A. 1m以内~||~1～2m~||~2～3m
11.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
12.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题13.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题14.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题15.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题16.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
17.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
18.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
19.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
20.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
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