1.香菇菌膜理想的颜色是（）。

2.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

3.毛霉的菌丝无隔（）。

4.影响搅拌效果的两个关键点。

5.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

6.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

8.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

9.简述防止菌种退化的措施？

10.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

11.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

12.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

13.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

14.请你简述无菌操作的要点。

15.属中温型的食用菌有（）。

16.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

17.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

18.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

19.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

20.放线菌属于原核微生物。