1.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

2.青霉的无性繁殖产生（）

3.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

4.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

5.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

6.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

7.原种的作用是（）。

8.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

9.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

10.高压灭菌成功的关键是（）。

11.内菌幕(名词解释)

12.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

13.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

14.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

15.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

16.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

17.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

18.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

19.什么叫代料栽培？其有什么优点？

20.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。