1.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

2.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

3.琼脂在培养基中的作用是（）

4.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

5.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

6.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

7.优良菌种的标准是什么？

8.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

9.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

10.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

11.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

12.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

13.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

14.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

15.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

16.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

17.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

18.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

19.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

20.菌环是由（）遗留下来的。