1.酿酒酵母的生活史属于是()

2.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

3.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

4.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

5.常压灭菌(名词解释)

6.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

7.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

8.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

9.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

10.有利于形成花菇的措施有哪些？

11.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

12.克菌灵消毒时的用量为（）。

13.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

14.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

15.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）

16.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

17.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

18.高压灭菌成功的关键是（）。

19.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

20.转管时总是（），有利于菌种的复壮。