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1.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
填空题2.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题3.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。
填空题4.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
5.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。
填空题6.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
7.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
8.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
9.伞菌的产孢组织最常见的是（）。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
10.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题11.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
12.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）
填空题13.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
14.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题15.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题16.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
17.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题18.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题19.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
20.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
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