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菌类园艺工262道题

1.简述防止菌种退化的措施?

填空题

2.香菇菌丝体长满袋,有少许褐色和瘤状物出现时应进行()。

单选题

A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理

3.干热灭菌法要求的温度和时间为()

单选题

A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时

4.支原体对抗生素不敏感。

判断题

5.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

判断题

6.大肠杆菌生长的最适温度为:()

单选题

A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃

7.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些?

填空题

8.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法()。

单选题

A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌

9.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下()。

单选题

A. 1m以内~||~1~2m~||~2~3m

10.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。

填空题

11.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为:()、()、()、()四个步骤。

填空题

12.放线菌属于原核微生物。

判断题

13.平菇母种气生菌丝发达,故此在试管内()现象明显。

填空题

14.扩大试验,是将目的菌株和当地的()进行栽培比较。

填空题

15.菌种保藏的原理主要包括()、()和()。

填空题

16.1000mlPDA培养基,去皮马铃薯的用量为()。

填空题

17.溶原性细菌对()具有免疫性

单选题

A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体

18.在分类学上,平菇只是侧耳属中的一个品种,即()。

单选题

A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳

19.不属于食用菌品种选育过程得是()

单选题

A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌

20.食用菌栽培种,培养基中的pH需要适当的()。

单选题

A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化

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