1.简述原种栽培种的质量要求？

2.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

3.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

4.放线菌属于原核微生物。

5.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

6.影响搅拌效果的两个关键点。

7.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

8.首先发现青霉素的是（）。

9.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

10.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

11.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

12.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

13.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

14.菌种培育过程中应注意哪些问题？

15.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

16.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

17.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

18.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

19.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

20.内菌幕(名词解释)