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1.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
2.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题3.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
4.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题5.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题6.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
7.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
8.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题9.简述原种栽培种的质量要求？
填空题10.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）
单选题A. 流耳~||~烂耳~||~拳耳~||~畸形耳
11.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
12.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题13.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题14.接种成功的关键是（）。
填空题15.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
16.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题17.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
18.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
19.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
20.优良菌种的标准是什么？
填空题
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