1.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

2.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

3.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

4.母种转管常用的工具是（）。

5.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

6.支原体对抗生素不敏感。

7.常用的气雾消毒剂有（）。

8.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

9.腐生(名词解释)

10.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

11.放线菌属于原核微生物。

12.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

13.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

14.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

15.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

16.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

17.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

18.荚膜菌常造成粘性牛奶、粘性面包，因而对食品工业而言是有害的。

19.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

20.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）