1.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

2.担子菌子实体发育有哪几种形式？

3.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

4.生产上使用的食用菌菌种是（）

5.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

6.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

7.排冷气(名词解释)

8.发菌期(名词解释)

9.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

10.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

11.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

12.母种转管常用的工具是（）。

13.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

14.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

15.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

16.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

17.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

18.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

19.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

20.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。