1.香菇培养料适宜含水量是（）

2.常用的气雾消毒剂有（）。

3.高压灭菌成功的关键是（）。

4.不属于食用菌品种选育过程得是（）

5.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

6.母种转管常用的工具是（）。

7.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

8.被称为“中国蘑菇”的是（）

9.支原体对抗生素不敏感。

10.腐生(名词解释)

11.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

12.克菌灵消毒时的用量为（）。

13.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

14.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

15.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

16.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

17.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

18.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

19.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

20.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。