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1.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。
单选题A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生
2.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题3.接种成功的关键是（）。
填空题4.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
5.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题6.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等
填空题7.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
填空题8.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
9.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题10.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
11.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
12.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
13.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
14.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题15.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）
单选题A. 门~||~科~||~种~||~目
16.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
17.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
18.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
19.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
20.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题
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