1.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

2.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

3.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

4.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

5.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

6.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

7.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

8.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

9.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

10.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

11.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

12.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

13.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

14.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

15.高压灭菌成功的关键是（）。

16.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

17.毛霉的菌丝无隔（）。

18.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

19.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

20.制菌种的关键步骤为（）和（）。