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1.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
2.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题3.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
4.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？
填空题5.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
6.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题7.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
8.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
9.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题10.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题11.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题12.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题13.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
14.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
15.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
16.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
17.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题18.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题19.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题20.简述原种栽培种的质量要求？
填空题
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