首页>题库>菌类园艺工
1.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
2.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
3.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题4.简述防止菌种退化的措施？
填空题5.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
6.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
7.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
8.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
9.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题10.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题11.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题12.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
13.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题14.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题15.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
16.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
17.下列食用菌说法中，正确的是（）。
单选题A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
18.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题19.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
20.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
