首页>题库>菌类园艺工
1.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
2.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题3.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题4.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题5.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
6.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
7.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。
填空题8.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
9.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
10.发菌期(名词解释)
填空题11.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。
填空题12.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题13.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题14.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。
填空题15.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
16.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
17.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题18.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
19.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题20.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）
单选题A. 原养型~||~野生型~||~营养缺陷型~||~突变型
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
