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1.原种的作用是（）。
填空题2.常压灭菌(名词解释)
填空题3.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题4.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题5.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
6.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题7.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。
填空题8.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
9.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题10.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
11.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
12.放线菌属于原核微生物。
判断题13.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
14.制菌种的关键步骤为（）和（）。
填空题15.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
单选题A. 1m以内~||~1～2m~||~2～3m
16.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
17.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题18.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
19.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题20.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
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