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菌类园艺工262道题

1.草菇的最适PH值是()

单选题

A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75

2.关于噬菌体的说法错误的是

单选题

A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低,但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐

3.菌种培育过程中应注意哪些问题?

填空题

4.下列食用菌为位于子囊菌门的是()。

单选题

A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑

5.在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?

填空题

6.促使菌筒()是香菇栽培管理中的一项重要措施。

填空题

7.测空气和水中的微生物通常采用:()

单选题

A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法

8.下列不属于菌种纯种分离方法的是()

单选题

A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法

9.克菌灵消毒时的用量为()。

填空题

10.分析食用菌生产中杂菌污染的来源?

填空题

11.根据食用菌的生活方式,将食用菌的营养类型分为()、()、()三种,目前,能够人工栽培的食用菌大多是()种类。

填空题

12.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分()

单选题

A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜

13.配制母种固化培养基,琼脂的加入量一般是()

单选题

A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%

14.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 ()。

判断题

15.怎样鉴别优质菌种?

填空题

16.凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要()。

单选题

A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内

17.酵母菌既可以以()繁殖,也可以以()繁殖,()繁殖是酵母菌的主要繁殖。

填空题

18.在分类学上,平菇只是侧耳属中的一个品种,即()。

单选题

A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳

19.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为()

单选题

A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种

20.所有的食用菌都属()型菌类。

填空题
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