1.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

2.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

3.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

4.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

5.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

6.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。

7.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

8.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

9.适合所有微生物的特殊特征是（）。

10.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

11.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

12.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

13.放线菌属于原核微生物。

14.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

15.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

16.香菇培养料适宜含水量是（）

17.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

18.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

19.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

20.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）