1.简述原种栽培种的质量要求？

2.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

3.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

4.制菌种的关键步骤为（）和（）。

5.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

6.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

7.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

8.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

9.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

10.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

11.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

12.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

13.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

14.母种的转管应严格控制（）。

15.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

16.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

17.香菇培养料适宜含水量是（）

18.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

19.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

20.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？