1.怎样鉴别优质菌种？

2.高压灭菌成功的关键是（）。

3.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

4.香菇菌膜理想的颜色是（）。

5.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

6.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

7.（）很难进行人工驯化栽培。

8.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

9.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

10.常压灭菌(名词解释)

11.母种转管常用的工具是（）。

12.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

13.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

14.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

15.酵母菌属于多细胞真核微生物。

16.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

17.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

18.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

19.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

20.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。