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1.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
2.根霉的菌丝无隔。
判断题3.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题4.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
5.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。
填空题6.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题7.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
8.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
填空题9.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
10.原种的作用是（）。
填空题11.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
12.简述防止菌种退化的措施？
填空题13.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
14.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
15.放线菌属于原核微生物。
判断题16.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
17.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
18.请你简述无菌操作的要点。
填空题19.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
20.菌种传代时转管次数不能超过（）
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
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