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1.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
2.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。
填空题3.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
填空题4.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
5.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
6.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。
单选题A. 1m以内~||~1～2m~||~2～3m
7.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
8.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
9.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题10.简述原种栽培种的质量要求？
填空题11.接种成功的关键是（）。
填空题12.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵
单选题A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水
13.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题14.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题15.担子菌子实体发育有哪几种形式？
填空题16.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题17.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题18.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题19.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
20.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题
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