1.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

2.栽培种的作用是（）。

3.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

4.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

5.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

6.（）很难进行人工驯化栽培。

7.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

8.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

9.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

10.适合所有微生物的特殊体征是（）

11.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

12.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

13.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

14.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

15.影响搅拌效果的两个关键点。

16.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

17.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

18.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

19.反季节栽培(名词解释)

20.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？