1.食用菌的孢子着生在（）上。

2.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

3.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

4.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

5.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

6.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

7.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

8.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

9.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

10.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

11.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

12.根霉的菌丝无隔。

13.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

14.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

15.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

16.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

17.溶原性细菌对（）具有免疫性

18.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

19.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

20.叶酸可以作为生长因子。