1.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

2.保藏的母种在使用前一定要（）。

3.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

4.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

5.发菌期(名词解释)

6.根霉的菌丝无隔。

7.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

8.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

9.高压灭菌成功的关键是（）。

10.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

11.常用的气雾消毒剂有（）。

12.被称为“中国蘑菇”的是（）

13.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

14.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

15.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

16.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

17.母种低温斜面保藏的时间为（）。

18.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

19.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

20.制菌种的关键步骤为（）和（）。