1.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

2.大肠杆菌的营养类型属于：（）

3.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

4.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

5.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

6.毛霉的菌丝无隔（）。

7.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

8.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

9.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

10.菌盖由（）、（）及（）组成。

11.常压灭菌(名词解释)

12.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

13.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

14.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

15.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

16.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

17.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

18.什么叫代料栽培？其有什么优点？

19.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

20.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。