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1.适合所有微生物的特殊体征是()
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
2.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称()
填空题3.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
4.微生物所需的六大营养要素为(),(),(),(),(),()。
填空题5.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是()。
填空题6.制母种时,常用定容的量桶规格为()。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml,500ml,1000ml~||~250ml
7.在(),进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题8.PDA培养基常用于()的培育,谷类培养基常用于()的培育。
填空题9.琼脂在固化培养基中起的作用是()
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
10.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些?
填空题11.根霉的菌丝无隔。
判断题12.下列属于珍惜食用菌的是()
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
13.为提高培养料的酸碱度,配料时常加入()。
填空题14.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的()。
填空题15.菌盖由()、()及()组成。
填空题16.缺少合成氨基酸能力的微生物称为()
单选题A. 原养型~||~野生型~||~营养缺陷型~||~突变型
17.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?
填空题18.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是()。
填空题19.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
20.原种制作时,常用()罐头瓶代替菌种瓶。
单选题A. 500ml~||~300ml~||~800ml
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