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菌类园艺工262道题

1.适合所有微生物的特殊体征是()

单选题

A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用

2.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称()

填空题

3.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。

单选题

A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄

4.微生物所需的六大营养要素为(),(),(),(),(),()。

填空题

5.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是()。

填空题

6.制母种时,常用定容的量桶规格为()。

单选题

A. 100ml~||~2000m~||~100ml,500ml,1000ml~||~250ml

7.在(),进行的菌种移植操作称为无菌操作。

填空题

8.PDA培养基常用于()的培育,谷类培养基常用于()的培育。

填空题

9.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

10.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些?

填空题

11.根霉的菌丝无隔。

判断题

12.下列属于珍惜食用菌的是()

单选题

A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花

13.为提高培养料的酸碱度,配料时常加入()。

填空题

14.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的()。

填空题

15.菌盖由()、()及()组成。

填空题

16.缺少合成氨基酸能力的微生物称为()

单选题

A. 原养型~||~野生型~||~营养缺陷型~||~突变型

17.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?

填空题

18.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是()。

填空题

19.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢()性环境。

单选题

A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可

20.原种制作时,常用()罐头瓶代替菌种瓶。

单选题

A. 500ml~||~300ml~||~800ml

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