1.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

2.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

3.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

4.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

5.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

6.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

7.叙述子实体组织分离获取母种方法？

8.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

9.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

10.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

11.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

12.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

13.香菇菌膜理想的颜色是（）。

14.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

15.光合细菌的营养类型属于（）

16.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

17.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

18.香菇培养料适宜含水量是（）

19.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

20.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。