1.怎样鉴别优质菌种？

2.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

3.不属于食用菌品种选育过程得是（）

4.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

5.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

6.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

7.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

8.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

9.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

10.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

11.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

12.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

13.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

14.发菌期(名词解释)

15.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

16.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

17.栽培种的作用是（）。

18.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

19.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

20.请你简述无菌操作的要点。