1.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

2.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

3.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

4.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

5.酿酒酵母的生活史属于是()

6.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

7.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

8.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

9.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

10.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

11.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

12.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

13.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

14.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

15.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

16.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。

17.支原体对抗生素不敏感。

18.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

19.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

20.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。