1.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

2.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

3.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

4.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

5.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

6.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

7.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

8.毛霉的菌丝无隔（）。

9.香菇菌膜理想的颜色是（）。

10.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

11.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

12.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

13.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

14.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

15.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

16.被称为“中国蘑菇”的是（）

17.干扰素的作用机理是（）

18.怎样鉴别优质菌种？

19.有利于形成花菇的措施有哪些？

20.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。