1.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

2.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

3.叙述子实体组织分离获取母种方法？

4.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

5.母种低温斜面保藏的时间为（）。

6.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

7.原种的作用是（）。

8.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

9.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

10.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

11.叶酸可以作为生长因子。

12.常用消毒酒精的浓度为（）

13.反季节栽培(名词解释)

14.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

15.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

16.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

17.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

18.消毒是指（）

19.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

20.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。