1.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

2.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

3.所有的食用菌都属（）型菌类。

4.腐生(名词解释)

5.担子菌子实体发育有哪几种形式？

6.栽培种的作用是（）。

7.菌环是由（）遗留下来的。

8.常用的气雾消毒剂有（）。

9.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

10.请你简述无菌操作的要点。

11.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

12.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

13.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

14.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

15.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

16.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

17.怎样鉴别优质菌种？

18.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

19.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

20.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）