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1.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
2.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
3.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
4.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题5.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
6.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
7.菌盖由（）、（）及（）组成。
填空题8.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
9.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。
判断题10.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题11.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题12.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题13.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题14.菌环是由（）遗留下来的。
填空题15.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
16.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题17.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题18.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题19.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
填空题20.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
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