1.子实体是食用菌的（）。

2.酿酒酵母的生活史属于是()

3.内菌幕(名词解释)

4.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

5.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

6.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

7.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

8.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

9.适合所有微生物的特殊特征是（）。

10.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

11.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

12.菌种培育过程中应注意哪些问题？

13.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

14.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

15.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

16.酵母菌属于原核微生物（）。

17.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

18.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

19.担子菌子实体发育有哪几种形式？

20.以下不属于JSP的标准指令的是（）