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1.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题2.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题3.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题4.母种低温斜面保藏的时间为（）。
单选题A. 3个月~||~6个月~||~12个月~||~24个月
5.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题6.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
7.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？
填空题8.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
9.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题10.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题11.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题12.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
13.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
14.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
15.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题16.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题17.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
18.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
19.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题20.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。
填空题
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