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1.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为()。
单选题A. 121℃,1h~||~126℃,1h~||~126℃,2h~||~126℃,05h
2.什么是典型生长曲线?各个时期的特点分别是什么?
填空题3.制二、三级种时,要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时,其目的是()。
单选题A. 将培养料蒸熟,便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化,同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
4.根据琼脂添加量的不同,培养基可分为()
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
5.黑木耳属于()结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
6.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。
填空题7.保藏的母种在使用前一定要()。
填空题8.1000mlPDA培养基,去皮马铃薯的用量为()。
填空题9.原种的作用是()。
填空题10.多数食用菌母种培养的温度是(),原种和栽培种培养的温度是()。
填空题11.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题12.()属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
13.对大多数食用菌而言,培养基的适宜含水量是(),料水比是()
填空题14.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题15.制母种时,常用定容的量桶规格为()。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml,500ml,1000ml~||~250ml
16.鸡腿菇为()食用菌,培养料经发酵处理后再使用,效果优于直接用生料。
填空题17.高压蒸汽灭菌的设备是()。
填空题18.微生物之间的相互关系大致可分为()、()、()、()四类。
填空题19.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生()病。
填空题20.根霉的菌丝无隔。
判断题
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