1.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

2.菌环是由（）遗留下来的。

3.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

4.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

5.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

6.香菇培养料适宜含水量是（）

7.生产上使用的食用菌菌种是（）

8.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

9.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

10.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

11.原种的作用是（）。

12.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

13.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

14.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

15.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

16.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

17.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

18.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

19.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

20.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）