1.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

2.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

3.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

4.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

5.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

6.栽培种的作用是（）。

7.叶酸可以作为生长因子。

8.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

9.叙述组织分离选取的最佳部位？

10.适合所有微生物的特殊特征是（）。

11.根霉的菌丝无隔。

12.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

13.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

14.简述防止菌种退化的措施？

15.发菌期(名词解释)

16.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

17.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

18.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

19.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

20.琼脂质量优劣判断标准是（）。